高价格可以让酒更好喝
互联网 / houtizong 发布于 2年前 178
buglong 写道 "Antonio Rangel在一项专题研究中声称，同一种酒在标价更高的情况下尝起来味道会更好。人脑在价钱更高时对同一种酒的反应也会有不同。一般我们认为喜欢某种味道是因为有实际的化学物质刺激我们的味蕾，但事实情况可能远不限于此。加州理工学院的一些研究者最近对非实质刺激的神经反应做了研究。20名志愿者品尝了5种酒样，研究者对他们的大脑进行了功能磁共振成像扫描。事实上研究人员只向受试者提供了3种零售价格分别为5美元、35美元和90美元的红酒。其中最便宜的卡勃耐酒在换了另一个商标后，以45美元的价格再次呈现在志愿者面前。而90美元一瓶的红葡萄酒也出现了两次——一次是以它的真实面目示人，另一次则被伪装成10美元一瓶的红酒。试验表明，当便宜的卡勃耐酒贴上高价的标签后，志愿者认为它的味道更棒了，而当昂贵的红酒贱卖后，受试者觉得它的滋味差多了。此外，功能磁共振成像扫描结果显示，与啜饮廉价的葡萄酒相比，当志愿者品尝昂贵的卡勃耐酒时，他们的眶额皮层中部（大脑中的这一区域被认为与愉快经历的判断有关）表现得更为活跃。"详细情况可以看这里。
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