睡眠不足增加食物摄入和体重

互联网  /  houtizong 发布于 3年前   37
根据发表在PNAS上的一篇研究报告,研究人员招募了16位成年志愿者,定量分析了连续五天睡眠不足(约5小时)对能量消耗和能量摄入的影响,发现睡眠不足会导致每日能量需求增加约5%,但能量摄入超出了能量需求,睡眠不足会导致0.82 ± 0.47 kg的体重增加。研究人员发现,在睡眠不足期间,志愿者吃少量早餐,但是在晚餐后吃富含碳水化合物、蛋白质和纤维的零食而让热量摄入增加。而当志愿者从睡眠不足转向睡眠充足时,他们减少了热量摄入,尤其是减少了从脂肪和碳水化合物中摄入热量,并减轻了体重。与男性志愿者不同,女性志愿者在充足睡眠期间维持了她们的体重,但是当她们睡眠不足时表现出了饮食限制的减少和体重的增加。

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