以色列科学家通过加温让水结冰
互联网 / houtizong 发布于 2年前 130
根据发表在最新一期《科学》杂志上的报告，以色列魏兹曼研究所的研究人员发现了一种方法，通过加温使纯净水结冰。其窍门在于，纯净水会根据驻留表面电荷的差异而出现不同的结冰点。研究人员发现，表面如果带负电荷的话其结冰温度比正电荷更低。他们利用热释电材料钽酸锂（Lithium Tantalate）让纯净水表面带上不同的电荷，钽酸锂的特别之处在于冷却时产生负电荷，加热产生正电荷。冷却到-17摄氏度后纯净水仍然是液体，但是当被加热到-7摄氏度后水却冻结起来，因为此时水表面的电荷属性已变成正。
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