快餐可能诱发阿兹海默症
互联网 / houtizong 发布于 3年前 73
路透社报道，瑞典的一项研究发现，富含脂肪、糖类和胆固醇的食品可能增加患上阿兹海默症的风险。Karolinska医学院阿兹海默症研究中心的研究人员检查了用快餐食品喂食9个月的老鼠，发现老鼠大脑出现了类似在阿兹海默症患者脑部发现的化学变化，因此怀疑摄入的高含量脂肪和胆固醇与遗传因素相结合，可能对部分大脑物质造成不利影响，推动向阿兹海默症的发展。
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