家庭成员一同用餐比关了电视更有用
互联网 / houtizong 发布于 3年前 62
modo 写道 "纽约时报的一篇报道称：根据明尼苏达大学的一项研究，家庭成员一起吃饭有益于培养青少年的健康饮食习惯。而吃饭期间是否看电视，却对青少年的饮食习惯影响不大，这和人们实现的预想有很大出入。明尼苏达大学、哈佛大学和新泽西州 Rutger 大学联合进行了这项研究，他们调查了4万名中学生和青少年在家时的饮食习惯。研究结果表明：经常和家人一同用餐的青少年食用了更多的水果和蔬菜，摄入了更多钙质、维生素和营养物质，较少食用垃圾食品。其他相似的研究也表明，经常和家人一同用餐的青少年更少沾染诸如抽烟、酗酒、吸毒等恶习。反之，在一项调查电视影响的研究中，研究者调查了明尼阿波利斯和圣保罗的5千名初高中学生的饮食习惯，他们发现，吃饭时看电视确实会对青少年的饮食习惯产生不好的影响，但是，这种影响不像人们想象的那样显著。
明尼苏达大学领导这项研究的 Dianne Neumark-Sztainer 博士说：“问题的关键是家庭成员是否有机会在一起，而不是时间问题。如果家庭成员不能聚齐一道吃晚饭，那么一道吃早饭也是可以的。甚至一个星期只安排一两次共同进餐也比什么都没有要好。我想重点仅仅在于，你的家庭成员现在在那儿？你能够做些什么使情况好转？” 她说，“我认为许多人还没有意识到家庭成员共同进餐的重要性。”"
明尼苏达大学领导这项研究的 Dianne Neumark-Sztainer 博士说：“问题的关键是家庭成员是否有机会在一起，而不是时间问题。如果家庭成员不能聚齐一道吃晚饭，那么一道吃早饭也是可以的。甚至一个星期只安排一两次共同进餐也比什么都没有要好。我想重点仅仅在于，你的家庭成员现在在那儿？你能够做些什么使情况好转？” 她说，“我认为许多人还没有意识到家庭成员共同进餐的重要性。”"
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