肥胖相关的炎症减少了味蕾的数量

互联网  /  houtizong 发布于 2年前   36
早先的研究发现,体重增加会降低一个人对食物味道的敏感度,这一效应会在体重下降之后逆转,但这种现象为何会发生?根据发表在《PLOS Biology》开放获取期刊上的一项研究,康乃尔大学的研究人员对小鼠的研究发现,肥胖引发的炎症减少了舌头上味蕾的数量。研究人员发现,肥胖鼠的味蕾数量比瘦鼠减少了四分之一。他们表示,这一发现可能能为减肥提供新的治疗策略。

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